听书文学

手机浏览器扫描二维码访问

第23章 苡仁排骨（第1页）

花浅眠煮着筒子骨汤，就把买来得莲米用水泡着，一会好去皮和心。

苏老太太吃完包子就走了进来：“浅眠，要我帮你做什么吗？”

“不用，我自己可以，一会你把他们三个换下来的衣服给我，我拿去河边洗，家里洗太费水了。”想到要一桶桶的的往家里挑水她就觉得头疼。

“我已经洗过了，晾在后面院子。”

“下次留着我洗就可以了。”

“我还没老到什么都做不了的地步。”

花浅眠清洗排骨的手一顿：“嗯，好。”

“你李叔说有空来修缮屋子，他们先打土坯，可能要几天的时间，修的时候也让李婶来帮忙做饭，包一顿饭一天十五文，他找人大概会找五个人。”

“嗯，好，什么时候修的好，还要加出来两间房。”

“可能要十天左右。”

花浅眠在心里盘算了下大概需要二两银子：“挖井需要多少银子？”

“挖井就比较贵了，可能需要二十两银子。”

花浅眠皱了皱眉头：“这么贵？”

“嗯，村里那口井还是每家每户出钱挖的。”

“那就等我们有钱换个大点的地方。”

“浅眠，你想买地建房？”

“嗯，这里感觉太小了，慢慢来吧，我还想存钱买地，佃给佃户我们收些粮食也是好的。”她空间里很多东西，问题是现在不能拿出来用，只能一点一点来了。

“浅眠，不用那么累，这样已经很好了，我们省着用也够用了。”

花浅眠放下刀转头看着苏老太太：“大宝他们还小，我们就算省着用，等他们长大了家里没有田地，他们身无长物，要怎么生存下去。”

“他们怎么娶妻生子？”

苏老太太被她说的一噎，她真的没有想那么多，也没有想么远，花浅眠这么一说她都觉得臊的慌。

“浅眠，我明天陪你上山吧。”

“不用，你上山也帮不了我什么，我也就去找东西。”

苏老太太也知道她去也不一定能帮上忙：“浅眠，你买回来的鸡鸭苗我看过了，都是很好的。”

“是吗？有地方养吗？”

“有，以前的鸡圈我收拾出来就行，现在还小就先放笼子里养。”

“嗯，我没养过，也不太懂。”

“没事，我会照顾好的，兔窝你李叔帮忙砌了一个，不知道和你说的是不是一样。”

“我晚点去看，我一会做些肉送去李叔家。”

“真不用我帮你做什么？”

“真不用，你去忙其他的吧，这边我自己来就行了。”花浅眠要把人赶出去她才能从空间里拿出调料来用。

“行，你要我帮忙就喊一声。”

“嗯。”

花浅眠把排骨砍成大小适中备用，又把买来的肥瘦相间五花肉洗干净切成块，准备做红烧肉。

在空着的灶台上放入干净的清水，把切好的五花肉下锅煮，里面放入姜祛除腥味，煮了一会把浮沫舀出。

把煮的差不多的五花肉舀出放凉，一会再做，肉汤也没有倒掉，也留着一会加入到红烧肉里面。

看着莲米已经被泡开，动手把外皮和莲心剔除掉，把薏苡仁和莲心一起下锅炒，炒干放入石臼舂成粉末状。从空间里拿出小的调料袋，把粉末都倒进去，用清水熬煮。

等汁液熬煮出来，把调料袋捞出来丢进了火里毁尸灭迹，把砍好的排骨倒入药汁中，拍了生姜，蒜和花椒加入里面，煮到七成熟就捞出放凉。

在剩下的汤里加入空间里拿出来的冰糖和盐，用小火慢慢熬煮出浓汁，又把排骨倒入进去，从空间里拿出黄酒，倒了些进去，又淋上麻油就可以了。