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陈墨说到做到,将炭行的一切都交给了王婆子打理,今日开业自然也不会抢风头。
纵然王婆子一再谦让,陈墨还是拒绝了抛头露面,而且不光这次,以后涉足了其他行业,也会保持低调行事。
牙行的伙计们这几日是幸福的,每到饭点都会拿着王婆子给的钱,去各大酒楼点火锅吃。
短短几日,还真把这股风给带起来了。
全城的人不仅知道了涮火锅,还知道了与桃木炭最搭配,于是到处寻找着,以求吃上一顿正宗的。
这一找,就把陈墨那日卖高价炭的事情给翻出来了。
一时间,洛阳纸贵。
与民众们要饱口福不同,在各大酒楼的掌柜们眼里,这可是天大的商机,苦寻无果的情况下,纷纷去了牙行打听。
王婆子按照陈墨的吩咐,卖了个关子给酒楼掌柜们,只要今日开业前来捧场,必然能够得偿所愿。
正是因此,现在的炭行门前才会人声鼎沸,热闹异常。
看着眼前的人群,再看看坐在角落与华美书叙话的陈墨,王婆子再次庆幸做对了选择。
不说与新任知县的关系,单论陈墨的脑子,都是千金换不来的。
“王婆,时辰到了。”伙计上前提醒。
王婆子点头,笑着站到了炭行的门前。
“诸位,今日我王氏炭行开业,以后还请多多光顾捧场。”
“老婆子心中明白,诸位都是奔着桃木炭来的,那就容我表个诚意,揭红亮匾后一起财。”
哗……
随着王婆子将红布揭下,现场响起了热烈的庆贺声。
漆黑油亮的牌匾,象征着木炭本身,金色的“王氏炭行”,寓意着朝阳之光。
这些,都是出自陈墨之手。
看到现场的气氛已经起来了,王婆对着伙计吩咐了一声。
伴随着清脆的锣响,两驾马车赶至了炭行门前。
即便是用油布盖着,也依旧能嗅到些许烟熏火燎的气息。
“王婆,木炭又不是多金贵的东西,用得着弄这么隆重吗?”一名酒楼掌柜调侃道。
“嘿,还真让你李大掌柜说着了,跟其的地方比起来,咱王氏炭行的木炭,完全配得上金贵两字。”王婆子笑着回应。
“王婆,这时候就别卖关子了,赶紧打开吧。”另一人催促着。
“关子还是要卖的,而且要卖个大的。”
王婆子话落,几个活计忙碌了起来。
搬出了一张桌子,上面摆放着温鼎。
“诸位,最近城里刮起了一股涮火锅的风,相信在场的不少人已经品尝过了。老婆子现在想问一句,味道如何?”
“好。”
众人异口同声。
“那我再问一句,一顿火锅下来,可哪里感觉不好或是欠缺?”
“……”
这次,众人都陷入了沉默。
仔细回想,好像是有需要改进的地方,一时间又说不出来。
“是炭。”王婆子抬手指向炭盘,“这里面装的,是市面上普通的炭,大家不妨回一下,是不是有两处瑕疵?”
“我知道了,烟太大。”
“没错,再有就是不禁烧,稍微吃的时间长些,就要加炭才行。”
“完全正确。”王婆子点头,又看向了酒楼的掌柜们,“说完了食客的问题,现在轮到你们了。酒楼面临的难题是,如果在炉盆中养的炭多了,那么就会造成浪费,而要是少了,又无法及时续供对不对?”
“是啊,炭不提前点燃的话,不仅点起来费时费力,还容易熏到人,王婆可有什么好的办法解决?”
“当然有。”王婆笑着点头。
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